TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan. Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Resep 'terong kuah santan' paling teruji. Maka tak jarang terong dimasukkan dalam menu masakan.
Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas serta cabai rawit utuh. d.
Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini.
Tambahkan pula sayur kacang panjang serta sedikit daun melinjo supaya makin komplit hidangan sayur ini.
Sedang mencari ide resep tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Resep 'terong kuah santan' paling teruji. Maka tak jarang terong dimasukkan dalam menu masakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Ambil Bahan Utama.
- Ambil 3 pcs ayam dada.
- Ambil 1 buah terong hijau (ukuran besar).
- Siapkan 100 g kacang merah.
- Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml).
- Gunakan 1 L air.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe caplak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula palm.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Baca juga: Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Bening dengan Isian Sehat dan Nikmat. Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang memiliki rasa cenderung enak dan tak pahit seperti terong hijau kecil. Cara membuat ayam goreng mentega : Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan sedikit air.
Cara menyiapkan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Cuci bersih kacang merah, rebus dengan metode 5-30-7. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan..
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe, kemiri dan garam..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar agar bumbu meresap ke ayam..
- Kemudian masukkan kacang merah tumis sebentar lalu tambahkan air. Didihkan hingga ayam matang..
- Setelah itu, masukkan potongan terong, masak hingga terong layu. Kemudian tambahkan gula palm dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan santan, masak hingga matang..
Setelah itu masukkan terong dan diaduk-aduk sampai rata. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini semakin banyak digemari diberbagai negara Eropa dan Asia khususnya di Indonesia salah satu perhobian yang takan pernah hilang dihati para penikmatnya. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Beberuk terong dibuat dari terong gelantik [bentuknya bulat kecil dan warnanya putih keunguan] yang Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima Saking pedasnya bahkan ada yang sampai tak jarang yang menyerah untuk melanjutkan makannya. Siapa yang tak kenal rumah makan ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!