Ayam Lodho. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.

Lagi mencari ide resep ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lodho sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho:

Ambil 1 kg ayam potong 12.
Ambil 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Ambil 3 lbr daun salam.
Sediakan 3 lbr daun jeruk.
Siapkan 500 ml santan kental.
Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
Sediakan 1 sdm jinten bubuk.
Gunakan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
Sediakan Minyak untuk menumis.
Siapkan Bumbu halus.
Gunakan 15 siung bawang merah.
Sediakan 7 siung bawang putih.
Gunakan 1 ruas jari kunyit.
Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
Gunakan 1 ruas kencur.
Sediakan 4 buah cabe merah besar (sy ngga pake).
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung.

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho:

Cuci ayam, lumuri sengan perasan jeruk nipis, bilas lalu lumuri dengan lada bubuk dan garam. Diamkan 10-15 menit..
Panggang ayam dalam wajan khusus grill atau pake arang untuk hasil yang lebih wangi..
Siapkan bumbu lalu ulek.
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, sereh. Setelah harum lalu masukkan jintan..
Masukkan santan lalu ayam yang sudah dipanggang dan cabe rawit. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Ayam Lodho adalah makanan khas yang berasal dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. INDONESIA BUANGEET, ***AYAM LODHO*** Hidangan tradisional asal Jawa Timur yang bernama ayam lodho ini layak untuk Anda coba. Rasanya yang nikmat berbalut bumbu yang kuat dengan rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!