Pepes ayam bayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Anda sedang mencari ide resep pepes ayam bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam bayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ayam bayam:
- Gunakan 4 potong ayam.
- Ambil Bayam secukupnya(rebus).
- Siapkan 5 sdm santan.
- Ambil 1 bh cabe merah besar.iris.
- Sediakan 1 bh cabe hijau iris.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 bh tomat /air jeruk secukupnya.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 btg serai(ulek) putihnya.
- Siapkan 5 cabe rawit.sesuai selera.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang Untuk hitungan hidangan sahur, resep pepes ayam membutuhkan waktu memasak yang sedikit. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat.
Cara menyiapkan Pepes ayam bayam:
- Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.rebus bayam 5 menit angkat tiriskan.
- Ulek bumbu / di blendr sampai halus.daun kita kukus dulu agar mudah membungkusnya.
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,gula pasir.garam.ayam dan air jeruk.
- Tambahkan santan aduk.cek rasa jika belum pas rasanya masukkan penyedap setelah itu bayam tambahkan cabe merah,cabe hijau serta tomat aduk sebentar angkat.
- Tatakan daun masukkan ayam yang telah di bumbuin semat kan ujung ke ujung sama tusuk lidi.
- Kukus dalam dandang 30 menit dengan api sedang, jika udah matang angkat sajikan.
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Masakan pepes ayam suwir bagi sebagian orang mungkin sudah sangat mengetahui. Masakan pepes lezat ini cocok sekali dipadukan dengan nasi hangat. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!