Nasi bakar isi ayam. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Setelah matang, sajikan di atas piring.
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.
Lagi mencari ide resep nasi bakar isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Setelah matang, sajikan di atas piring.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi bakar isi ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar isi ayam:
- Gunakan Untuk isi:.
- Sediakan 3 kg dada ayam.
- Sediakan 1/4 kg bawang merah.
- Siapkan 200 gr bawang putih.
- Ambil 10 bh cabe merah besar.
- Ambil 1 ons cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Gunakan 2 bks terasi abc.
- Ambil 2 bks bumbu kari desaku.
- Ambil 9 bh kemiri.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 3 btg sereh.
- Sediakan 3 ruas lengkuas.
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 kg daun bawang.
- Gunakan 2 bks bumbu racik ayam goreng untuk merebus dada ayam.
- Gunakan Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.
- Ambil ±3-4 liter beras untuk nasinya.
Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Dijamin Enak, Gurih, Simple, Mudah Dibuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar isi ayam:
- Cuci bersih dada ayam. Lalu rebus dada ayam bersama bumbu racik ayam goreng sampai empuk..
- Jika dada ayam sdh matang angkat dinginkan sebentar lalu suir². Sisihkan dl. Jika msh ada sisa kuah rebusan jgn d buang ya krn bs d gunakan lg nanti untuk menumis isi nasbaknya. Siapkan juga daun bawang yg sdh di iris..
- Haluskan bumbu: bawang merah dan putih, cabe merah & rawit, tomat, jahe, kunyit, kemiri dan terasi..
- Lengkuas dan sereh d geprek. Siapkan juga daun salamnya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu gepreknya. Tambahkan juga bumbu kari desaku. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tumis bumbu sampai matang agar isi nasbak tidak mudah basi..
- Lalu masukkan ayam dan daun bawang iris. Tuangkan juga air sisa rebusan dada ayam td. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya mengental. Isi nasbak siap d gunakan..
- Untuk nasi bisa menggunakan nasi putih biasa. Atau kalau mau lebih enak bisa pakai nasi liwet. Resep nasi liwetnya sdh ada d cookpad sy ya bun..
- Cara membungkus: siapkan daun. Ambil sedikit nasi beri isi ayamnya lalu tutup dengan nasi lagi. Lalu gulung dan sematkan dgn tusuk gigi tiap ujungnya. Lakukan sampai selesai lalu bakar d atas teflon. Nasi bakar siap d santap..
- .
Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Bahkan anda dapat menammbahkan lauk untuk isi nasi bakar sesuai dengan selera. Salah satunya adalah olahan nasi bakar, tekstur daging ayam yang lembut berpadu dengan nasi beraroma daun pisang yang dibakar serta ditambahkan bumbu spesial di dalamnya membuatnya disukai banyak orang. Cara memasak nasi bakar ayam kemangi berbeda dengan nasi bakar tuna ataupun nasi bakar jamur merang. Jika pada kedua resep tersebut, nasi diolah dengan cara di kukus, namun nasi bakar ayam kemangi menggunakan rice cooker untuk memasak nasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!