Ayam Geprek Sambel Matah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambel Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambel Matah:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Garam.
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu crispy serba guna.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Sambel matah:.
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Ambil 1-2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 3-4 lbr daun jeruk iris tipis.
- Gunakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris tipis.
- Gunakan Sedikit terasi.
- Ambil Garam.
Cara membuat Ayam Geprek Sambel Matah:
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, bilas, baluri garam dan merica, biarkan 10-15 menit.
- Bagi 2 tepung bumbu 1/4 dan 3/4 bagian, yang 1/4 cairkan dengan air secukupnya, jangan kental jangan encer.
- Celupkan potongan ayam ke tepung basah, baluri tepung kering, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
- Buat sambal matah: Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan jeruk nipis, panaskan minyak siram ke campuran sambel, bejek2, beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal matah, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!