Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ambil 9 potong ayam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Ambil 2 cm jahe, digeprek.
- Ambil 2 lembar daun salam, disobek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Lada putih bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Telor rebus.
- Sediakan Taburan bawang goreng.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!