Cara Gampang Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, Lezat Sekali

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep).
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Siapkan 7 Cabai Oranye.
4. Sediakan 7 Cabai Merah.
5. Ambil 1 ruas Jahe.
6. Ambil 1 ruas Lengkuas.
7. Ambil 1 ruas Kunyit Bakar.
8. Siapkan 3 butir Kemiri Sangrai.
9. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
12. Gunakan Bumbu Pelengkap.
13. Siapkan 200 ml Santan.
14. Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa.
15. Siapkan 1 balok Gula Merah.
16. Ambil 1 batang Serai.
17. Ambil 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis).
18. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis).
19. Sediakan Bumbu Penyedap.
20. Siapkan Secukupnya Garam.
21. Gunakan Secukupnya Gula.
22. Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
23. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Blender bumbu.
2. Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm).
3. Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan.
4. Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata.
5. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang.
6. Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti).
7. Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati.
8. Selamat mencoba dan menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!