Soto Ayam Bening ala Indi. Bawaan pengen makan yg seger, pedes, panas berkuah. Duo anak gadis kesayangan sampe nambah-nambah 😄. Resep Soto ayam bening ala Indi.
Selanjutnya didihkan air homemade kaldu ayam/air biasa.
Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang.
Lalu beri sedikit air, aduk rata.
Lagi mencari ide resep soto ayam bening ala indi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala indi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala indi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening ala indi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bawaan pengen makan yg seger, pedes, panas berkuah. Duo anak gadis kesayangan sampe nambah-nambah 😄. Resep Soto ayam bening ala Indi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening ala indi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening ala Indi memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Indi:
- Gunakan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 btg serai.
- Sediakan 1 btg bawang prei.
- Gunakan 1 btg seledri.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Tomat, jeruk nipis.
- Sediakan Taoge di blansir.
- Siapkan Kubis di blansir.
- Siapkan Bihun rendam air pns bentar.
- Siapkan Sambal kemiri.
Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening. Untuk bisa menikmati soto Semarang, Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke kota ini. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Baca Juga: Lagi Hits, Begini Resep Sederhana Garlic Cheese Bread Ala Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening ala Indi:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan..
- Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api.
- Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap..
Gunakan tombol download yang tersedia kemudian buka Link download yang muncul. Resep soto ayam kuah kuning bening. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala indi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!