Ayam KFC Kw Kriting. Ayam kfc kw kriting anti melempem. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal) enak lainnya. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti.
Anda sedang mencari ide resep ayam kfc kw kriting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw kriting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kfc kw kriting anti melempem. Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal) enak lainnya. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw kriting, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kfc kw kriting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kfc kw kriting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam KFC Kw Kriting menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting:
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 800-1000 gr ayam (paha/dada), sy pakai ayam utuh.
- Siapkan 1 Butir telur, beri sejumput garam dan kocok lepas.
- Ambil 250 ml Air es.
- Gunakan 1 sdt Baking soda.
- Sediakan Bahan B (Bumbu halus).
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1 Sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 blok kaldu ayam/1 sachet royco (me: 1 Sdt Kaldu jamur bubuk).
- Ambil 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 Buah cabe merah (optional).
- Gunakan 1 Ruas kunyit (boleh diganti 1 sdt kunyit bubuk), optional.
- Ambil Bahan C (Pelapis).
- Siapkan 450 gram terigu Cakra [Protein Tinggi].
- Gunakan 150 gr Tepung Maezena.
- Sediakan 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabe merah (optional).
- Ambil Kaldu bubuk atau garam, pastikan asinnya pas.
- Gunakan 1 sdt Basil (optional).
- Ambil 1 sdt Oregano (optional).
- Siapkan 1 Sdt lada bubuk (optional).
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Di lain pihak, waralaba lokal tampaknya tidak takut dengan upaya KFC yang meraba-raba peluang di segmen menengah. Hallo bund hari ini saya share resep ayam chiken KFC dan cara tepung menjadi kriting. Semoga bermanfaat bagi bunda yang mau belajar masak� Resep ayam bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting:
- Haluskan semua bumbu bahan B (saya pake blender dan skip cabe)..
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B (Bumbu halus) yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah (sy simpan semalaman)..
- Campur semua bahan C (bahan pelapis) dan aduk hingga tercampur rata, sisihkan sampai waktunya ayam mau digoreng (sy ga pake bubuk cabe dan basil ga ada stok dirumah)..
- Siapkan bahan pencelup, caranya: air es (di bahan A) kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahkan juga Soda kue dari bahan A, aduk rata. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor (Bahan A), aduk rata..
- Tahapan melapis: balurkan ayam kedalam tepung pelapis (campuran bahan C), lalu kibas-kibas ayam. Setelah itu celup sebentar ayam dalam wadah air es. Kemudian balurkan lagi ayam dalam tepung pelapis sambil diguling gulingkan dan dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya. (pada tahap ini usahakan sudah panaskan minyak goreng yg byk ya...).
- Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
- Goreng ayam dengan minyak banyak (api sedang kecil), masukan ayam jika minyak sudah bnr bnr panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
- Jika sudah berwarna golden brown dan bnr bnr matang, angkat dan tiriskan..
- Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saos tomat atau saos sambal kesukaan masing masing..
- Mantappp...rasanya enakkan bikinan sendiri...beneren deh..juga bisa makan sepuasnya..hemat dan lbh sehat karena pakai minyak bersih (bukan minyak yg diulang ulang pemakaiannya)..
Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Ketika melihat ayam goreng KFC atau McD, siapa […] Cara membuat fried chicken keriting renyah seharian beserta tips dan trik anti gagalnya. Resep ini cocok untuk pebisnis kuliner, kualitasnya tidak kalah dengan fried chicken franchise.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam KFC Kw Kriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!