Ayam Suwir Kemangi Pedas. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi.
Dari aromanya saja sudah menggugah selera.
Yuk, simak resep ayam suwir kemangi berikut!
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi Pedas:
- Gunakan 1/2 kg lebih sedikit ayam (sudah diopor).
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 batang sereh digeprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk wangi.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabai merah.
- Gunakan 15 buah cabai rawit hijau.
- Sediakan 1 buah cabai rawit setan.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan bawang goreng (boleh skip).
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Namun itu semua akan di padukan.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas:
- Suwir daging ayam (ukuran sesuai selera)..
- Uleg semua bumbu halus..
- Daun kemangi dipetik lalu cuci bersih..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk wangi sampai harum..
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk secukupnya, lalu tumis sebentar sampai air menyusut. Masukkan daun kemangi, tumis lagi sampai tercampur rata, koreksi rasa..
- Sajikan ke dalam mangkok lalu taburi bawang goreng (kalau saya, masakan saya bagi ke dalam 2 mangkok, 1 mangkok untuk siang dan malam dan 1 mangkok untuk pagi hari tinggal dipanasin sebentar untuk isian nasi bakar)..
AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas Bahkan bumbu ayam rica rica kemangi ini juga tidak terlalu berbeda dengan bumbu ayam woku. Tetapi kalau orang asli Sulawesi Utara pasti bisa. AYAM SUWIR KEMANGI PEDAS enak dan wangi Slamat datang dichannel keluarga mira.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!