Krengsengan ampela ati ayam. Resep masakan krengsengan, masakan makanan jawa timur, olahan ati ampela, olahan usus, indonesian food, masakan santan, bersantan. ati ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih. Makanan satu ini bikin nagih apalagi disajikan dengan nasi hangat. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa.
Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis.
Anda sedang mencari ide resep krengsengan ampela ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ampela ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ampela ati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ampela ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep masakan krengsengan, masakan makanan jawa timur, olahan ati ampela, olahan usus, indonesian food, masakan santan, bersantan. ati ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih. Makanan satu ini bikin nagih apalagi disajikan dengan nasi hangat. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan ampela ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan ampela ati ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan ampela ati ayam:
- Gunakan 2 buah ampela ati ayam direbus lalu goreng.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdt gula merah sisir.
- Siapkan 2-3 sdm air.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris kasar.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Sejimpit kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Ambil 3 cabe merah keriting.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Tertarik untuk menyajikan Resep Krengsengan Hati Ampela yang lezat ini? Baca Juga: Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas Enak Pasti Bikin Nafsu Makan Bertambah. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan ampela ati ayam:
- Haluskan bumbu.Potong2 ampela ati ayam yang sudah direbus lalu goreng sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambah gula, daun jeruk dan sereh. Masak hingga sambal matang.Masukkan ati Ampla, tambahkan kecap, garam,kaldu bubuk dan air aduk rata dan tes rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor..
- Pindahkan kepiring saji, Krengsengan ati ayam Ampla siap dinikmati..
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Akhirnya terpikirkan membuat ampela dan ati ayam si lidah merak. BACA JUGA: Enaknya Bubur Ayam Kuah Opor Spesial. Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena ya.selengkapnya +.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan ampela ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!