Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:

Ambil 1/2 ekor ayam.
Sediakan 2 buah soun bungkus kecil.
Sediakan 1/2 buah kol.
Ambil 1/4 toge soto.
Sediakan 3 buah tomat besar.
Siapkan 3 batang sereh geprek.
Ambil 3 lembar daun salam.
Ambil 5 lembar daun jeruk.
Gunakan Bumbu halus :.
Ambil 10 siung bawang merah.
Gunakan 7 siung bawang putih.
Gunakan 5 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt merica.
Gunakan 1 sdt ketumbar.
Ambil 1 sdt jinten.
Ambil 3 ruas jari kunyit.
Ambil 2 ruas jari jahe.
Ambil 2 potong lengkuas.
Sediakan 4 buah jeruk nipis.
Ambil Kecap manis.
Sediakan Bahan koya :.
Gunakan Secukupnya Kerupuk udang goreng.
Gunakan Segenggam bawang putih iris yg sudah di goreng.
Gunakan Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris).
Sediakan Bahan sambal :.
Siapkan 10 biji cabai rawit merah.
Siapkan 10 biji cabai rawit hijau.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Siapkan Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut..
Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk.
Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya.
Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.
Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas.
Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan.
Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya.
Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera..
Siram dengan kuah soto mendidih..
Soto ayam siap di nikmati�?.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!