Mento Ayam Sayur. Mento merupakan kue tradisional Keraton Jepara, terbuat dari tepung beras yang bisa divariasikan isinya sesuai selera. Resep Mento Ayam ini sesuai namanya, berisi tumisan ayam. Tampilan bongko mento dalam daun pisang sekilas membuat orang kecele.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk menetaskan ayam petelur sendiri?
Sedang mencari ide resep mento ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mento ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mento ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mento ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mento merupakan kue tradisional Keraton Jepara, terbuat dari tepung beras yang bisa divariasikan isinya sesuai selera. Resep Mento Ayam ini sesuai namanya, berisi tumisan ayam. Tampilan bongko mento dalam daun pisang sekilas membuat orang kecele.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mento ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mento Ayam Sayur memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mento Ayam Sayur:
- Gunakan Kulit*.
- Ambil 50 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
- Siapkan 50 Gr Tepung Beras.
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Ambil 1 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdm Minyak Goreng.
- Gunakan 200 Ml Air.
- Siapkan Isian*.
- Sediakan 200 Gr Daging Ayam Potong Dadu.
- Siapkan 2 Buah Wortel, potong dadu.
- Ambil 50 Gr Buncis, iris.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 Ruas Lengkuas, memarkan.
- Sediakan 150 Ml Santan.
- Ambil 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
- Ambil Minyak Untuk Menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan*.
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 Butir Kemiri.
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar Halus.
- Sediakan Kuah Santan*.
- Ambil 200 Ml Santan.
- Gunakan 1 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdm Tepung Beras, larutkan dengan 3 Sdm Air.
- Gunakan Pelengkap*.
- Ambil Daun Pisang.
- Siapkan Tusuk gigi / Lidi.
Yuk simak penjelasan tentang cara menetaskan telur ayam petelur berikut ini Xmp Karatsoe Mantekin SMP Ayam Sayur. Cara Membuat Ayam Kecap Sayur, Ini Bener Bumbunya Kental & Gurih Abis Cara membuat Ayam Kecap Sayur yang mudah. Ini bener bumbunya yang kental dan gurih Guyss. Sayur keluak ayam adalah salah satu makanan asli khas di Kabupaten Jepara (Jawa Tengah).
Langkah-langkah menyiapkan Mento Ayam Sayur:
- Kulit : Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk rata. Lalu panaskan teflon olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan ± 1 Centong sayur (Seperti kulit risolles). Jika sudah tidak lengket balik sebentar dan angkat. Lalukan terus sampai adonan habis..
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan masukkan lengkuas dan daun jeruk. lalu masukkan potongan daging ayam aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan potongan wortel dan tuang 150 Ml Santan. Bumbui dengan kaldu ayam dan garam (cek rasa) jika santan sudah mendidih masukkan buncis masak sampai kuah menyusut..
- Kuah Santan : Masak santan dan garam sampai mendidih dengan api kecil lalu masukkan larutan tepung beras aduk sampai mengental lalu matikan kompor..
- Siapkan daun pisang dan sematnya, lalu Ambil 1 lembar kulit lalu masukkan 1 sdm isian tuang kuah santan diatasnya..
- Lalu lipat seperti risolles dan tuang kembali diatas kulitnya dengam kuah santan. Lalu bungkus Tum. Lalukan terus sampai habis. Panaskan kukusan lalu kukus Mento Ayam Sayur ± 20 Menit..
- Setelah 20 menit matikan kompor lalu hidangkan Mento Ayam Sayur selagi hangat. Selamat mencoba..
Masyarakat Jepara gemar sekali menyantap sayur keluak ayam, bahkan sayur keluak ayam merupakan salah satu makanan favorit di Jepara. Sayur keluak ayam adalah salah satu makanan asli khas di Kabupaten Jepara. Sayur Keluak Ayam terbuat dari berbagai macam bahan yaitu: Ayam, air, bawang putih, bawang merah, cabai merah. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mento ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!