Ayam kribo. Ayam goreng kribo seperti ayam ala KFC, dijamin enak, renyah, kriuk dan pasti kribo. Ini resep saya dapatkan dari tante Queen ditambah resep kreasi sendiri. Ayam Crispy dengan balutan rempah-rempah pilihan.
Nah kali ini saya nyoba copycat res.
Resep Cara Membuat Ayam Krispy Kribo Banget Anti Gagal.
Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep, Resep ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kribo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kribo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kribo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kribo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng kribo seperti ayam ala KFC, dijamin enak, renyah, kriuk dan pasti kribo. Ini resep saya dapatkan dari tante Queen ditambah resep kreasi sendiri. Ayam Crispy dengan balutan rempah-rempah pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kribo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kribo memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kribo:
- Siapkan 1 kg ayam potpng sesuai selera.
- Sediakan 250 ml air es.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan B (bumbu halus) :.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica butir.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Cabe merah (saya skip).
- Siapkan Bahan pelapis (bahan kering):.
- Sediakan 450 gr tepung cakra.
- Ambil 150 gr tepung maizena.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt basil (saya ganti rosemary).
- Siapkan 1 sdt oregano.
- Sediakan 2 sdt bubuk cabe bagi yang suka pedas (saya skip).
MASAK JADI LEBIH MUDAH DI KRIBO. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Cara membuat Ayam kribo:
- Potong2 ayam sesuai selera dan cuci bersih kemudian sayat2 ayam agar bumbu meresap. Marinasi ayam dengan bumbu halus B. Diamkan semalaman d kulkas agar bumbu meresap..
- Campur tepung terigu cakra, tepung maizena, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan rosemary. Aduk rata.
- Setelah marinasi semalaman beri ayam kocokan telur yang sudah dikasih sejumput garam. Aduk rata.
- Siapkan air es, baking soda, dan ambil 5 sdm bahan tepung kering aduk rata. Biar tetap dingin ambil bahan basah pas mau goreng ayamnya saja biar bisa menempel bagus.
- Balurkan ayam d tepung kering, kemudian celupkan di air es/tepung basah sebentar baru masukkan ke tepung kering atau bahan C sambil di cubit2 ayamnya dan kibas2kan biar bisa terbentuk kribonya..
- Panaskan minyak yang banyak biar ayam terendam sempurna. Karena saya tidak punya wajan akhirnya saya pakai panci. Masak dengan api cenderng kecil biar ayam bisa masak sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus tomat/sambal atau bisa juga buat ayam geprek..
Kuliner unik yang sempet booming ini bakalan bikin kamu nambah melulu karena kriuknya bener-bener endeusss…! Ayam Tusuk Kribo - Jajanan Unik Bikin Untung. Walaupun Pak Kribo (Bapak Jumadi) sudah Almarhum, namun usaha. Baik Ayam Goreng atau Ayam Bakar, rasa keduanya enak banget di Ayam Baraya. Yang banyak dipesen itu Ayam Kribo dan Ayam Cabe Ijo yang pedesnya nampol abis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kribo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!