Rica-rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Anda sedang mencari ide resep rica-rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica balungan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica balungan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica balungan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica balungan ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica balungan ayam:
- Sediakan 1/2 tulang ayam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Sediakan 2 cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Lengkuas.
- Ambil Garam (sesuai selera).
- Ambil Gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan Kecap (sesuai selera).
- Siapkan Minyak u/ menumis.
- Gunakan Air (2 1/2 gelas belimbing).
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih.
Langkah-langkah membuat Rica-rica balungan ayam:
- Rebus tulang ayam terlebih dahulu kira2 15-20 menit.
- Uleg semua yang ada di dalam bumbu halus..
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum..
- Masukkan tulang ayam, dan air (boleh diberi air kaldu sedikit) tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera..
- Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica balungan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!