Ayam kemangi pedas. Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam kampung, cabai rawit, kemangi, bawang merah, bawang putih. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Dian resep kali ini membuat resep ayam pedas bakar yang asli /khas Banyuwangi, dengan bumbu asli rempah-rempah indonesia, Bunda.
Cara memasak ayam kampung pedas yang mudah dan cepat, RESEP AYAM KAMPUNG MASAK PEDAS MANTAP!!! mudah dibuat dan bahan bahanyapun mudah didapat heppy.
Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.
Lagi mencari ide resep ayam kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam kampung, cabai rawit, kemangi, bawang merah, bawang putih. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kemangi pedas memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kemangi pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 ikat kemangi (petik daunnya).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Daun bawang (potong kasar).
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris halus).
- Gunakan 2 batang serai (memarkan).
- Ambil 1 buah tomat potong kasar.
- Gunakan Secukupnya garam,kaldu jamur,gula dan minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu ulek kasar:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu).
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera bisa di tambah/dikurangi).
- Sediakan 1 cm kunyit atau 1sdt kunyit bubuk.
Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).
Cara menyiapkan Ayam kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan +- 10 menit setelah itu cuci sampai bersih.
- Tumis bumbu ulek sampai wangi,masukan tomat,daun jeruk,serai,daun kunyit lalu aduk rata setelah itu masukkan ayam bumbui garam,kaldu jamur,gula aduk sampai ayam berubah warna lalu tuang air secukupnya aduk sesekali supaya bumbu meresap.
- Jika sudah bumbu meresap dan ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk rata,tes rasa jika sudah pas rasanya matikan api dan sajikan.
Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Bagi yang suka pedas bisa tambahkan. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!