33. Ayam Bakar Taliwang. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya.
Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli.
Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.
Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat.
Lagi mencari inspirasi resep 33. ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 33. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 33. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 33. ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 33. ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 33. Ayam Bakar Taliwang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan Bahan utama :.
- Sediakan 500 gr ayam (me: sayap 570 gr).
- Gunakan 500 ml santan (me: 1/2 sct KARA 65 ml +air smpai mncapai 500 ml).
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1/4 keping gula merah (me: 15 gr).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 1/2 sachet terasi ABC (me: 3 gr terasi merk lain).
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah (me: skip).
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan ayam dan santannya....
- Siapkan bahan-bahannya bumbu halus...blender dan tumis bumbu sampai harum...masukkan sereh dan daun jeruk...tumis sampai matang...
- Setelah bumbu matang (keluar minyaknya) tuang santan + garam + gula merah...aduk rata...masukkan ayam..ungkep sampai air menyusut dan kental sehingga ayam empuk + bumbu meresap ke ayam...matikan api...
- Sisihkan ayam dari bumbu...taruh sisa bumbu untuk olesan di mangkuk (bisa ditambah kecap manis jika suka)...siapkan panggangan (bisa teflon atau arang)...
- Panggang/bakar ayam bolak balik sambil sesekali dioles sisa bumbu td sampai ayam matang dan harum....Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat dan plecing kangkung pedas....
Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 33. ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!