Ayam Bakar Taliwang ala Keto. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI.
Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang ala keto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang ala keto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala keto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang ala keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang ala keto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang ala Keto memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang ala Keto:
- Gunakan 6 potong bagian paha ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 batang serai, digeprek.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis (tropicana).
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 bungkus diabetasol.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak kelapa.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 bungkus terasi udang ABC, dibakar sebentar (me: skip).
Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Walaupun bumbu yang digunakan hampir sama, tetapi tetap saja resep masakan daerah tersebut. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Keto:
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air, kecap, garam,diabetasol koreksi rasa, jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuahnya menyusut.
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai bagian bawahnya agak coklat baru dibalik, sambil sesekali oleskan sisa bumbu tadi, Ayam Bakar Taliwang siap disajikan..
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu. Tambahkan perasan jeruk limau secara merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang ala keto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!