Mie Ayam Sederhana.
Sedang mencari ide resep mie ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Sederhana memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Sederhana:
- Sediakan 1 ekor ayam (pisahkan tulang,kulit dan daging).
- Siapkan 12 siung bawang putih.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 /sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 buah sereh.
- Ambil Kecap manis.
- Sediakan Saos tiram.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Sederhana:
- Pisahkan kulit ayam.
- Pisahkan daging ayam dan potong sesuai selera.
- Pisahkan tulang ayam.
- KUAH KALDU: rebus air kurang lebih 1 liter, setelah mendidih masukan tulang ayam..tambahkan sedikit garam..tunggu sampai keluar minyak..matikan api..sisihkan.
- MINYAK AYAM : panaskan minyak secukup nya,masukan kulit ayam..goreng sampai setengah matang..masukan 2 siung bawang putih yg telah dicincang kasar..goreng sampai matang da berubah warna. Saring,sisihkan minyak nya..
- TOPING AYAM : 1.haluskan bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum 2.haluskan kemiri ketumbar jahe kunyit, campurkan dalam tumisan bawang tadi 3. Masukan sereh dan salam 4. Masukan daging ayam,kecap,saos tiram 5. Aduk rata,tunggu sampai keluar air dan meresap bumbu nya 6.tambahkan kuah kaldu tadi secukupnya tergantung selera kekentalan.
- Beri garam dan lada..cicip..apabila kurang manis tambahkan kecap nya..aduk sampai matang.
- Penyajian..rebus mie,tiriskan. Campur dengan 2 sendok makan minyak ayam, aduk rata..beri toping ayam,sawi dll..siram kuah kaldu atau sajikan terpisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!