Sop Ayam Bening ala Klaten. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu.
Sop ayam Klaten, itulah nama masakan tersebut.
Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya.
Anda penasaran untuk mencicipi masakan tersebut?
Sedang mencari ide resep sop ayam bening ala klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam bening ala klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening ala klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam bening ala klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam bening ala klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Siapkan 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung).
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 cm Jahe , memarkan.
- Ambil 1 batang Seledri.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
- Sediakan 1/8 sdt Pala.
- Gunakan 2 butir Cengkeh.
- Siapkan 1/4 sdt Merica.
- Gunakan 1/2 sdt Gula.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt peres Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 liter Air utk merebus.
- Siapkan 1 sdm Minyak utk menumis.
Anda bisa langsung datang ke warung atau restoran yang menyajikan menu. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Kini namanya sudah tenar dan jadi buruan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar.
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya.
- Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci.
- Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa.
- Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng.
Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Ada dua sup ayam yang paling terkenal di Indonesia, yakni sop ayam khas Klaten dan khas Padang. Bagi kamu yang ingin membuat sop ayam Klaten selezat sop ayam Pak Min, berikut adalah resep sop ayam Klaten lengkap yang telah kita buat dengan rinci. Resep Sup Ayam Pecok ala Klaten.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam bening ala klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!