Mie Ayam Jamur.
Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 1 bks mie telor (cap ayam 2 telor).
- Gunakan 2 batang sayur sawi.
- Gunakan Bakso (daging, ayam, ikan).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang bawang daun.
- Ambil Bahan topping:.
- Siapkan 1/4 jamur tiram, potong2 kecil.
- Sediakan 3 siung bawang putih besar.
- Siapkan 3 siung bawang merah besar.
- Gunakan seruas lengkuas dan seruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 4 sdm makan kecap manis.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Ambil secukupnya garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Buat topping jamur dlu. Haluskan semua bumbu topping kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk, tumis lagi. Masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2 dan dibersihkan, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap dan saos tiram. Masak hingga mendidih dan air sedikit mengental. Matikan kompor. Sisihkan topping.
- Buat kuah mie. Haluskan bawang putih dan iris bawang daun. Rebus dengan air kira2 3 1/2 gelas, tambahkan garam dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. matikan kompor.
- Rebus sayur, mie, dan bakso (bakso saya rebus dg kuah). Jika sudah matang, tata di mangkok..
- Siram mie dg kuah. Beri topping jamur diatasnya.
- Mie ayam jamur siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!