Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan Bahan Topping Ayam:.
- Siapkan 250 gram paha ayam fillet, rebus. air rebusan jangan dibuang.
- Siapkan 100 gram jamur kancing.
- Gunakan 1 bawang bombay, iris kasar.
- Sediakan 5 bawang putih, geprek.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada.
- Siapkan 12 butir bakso.
- Siapkan 4 pangsit goreng.
- Ambil 2 ikat sawi hijau.
- Ambil Bahan Minyak Bawang:.
- Gunakan 6 bawang putih, geprek.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Ambil minyak goreng untuk rendaman.
- Sediakan Bahan Minyak Ayam:.
- Ambil segenggam kulit ayam, lemak ayam, potong dadu.
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 3 bawang putih, geprek.
- Siapkan minyak goreng untuk rendaman.
- Sediakan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada.
- Sediakan Bahan Kaldu Ayam:.
- Sediakan fillet air rebusan paha ayam.
- Sediakan 2 bawang putih, geprek, tumis.
- Ambil secukupnya kecap asin.
- Ambil 2 daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Gunakan Saus sambal.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Sambal atau cabai rawit merah.
- Siapkan Daun bawang secukupnya, iris tipis.
- Sediakan 4 porsi Mie telur.
Cara membuat Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Membuat Topping. Siapkan paha ayam rebus yang telah ditiriskan, lalu potong dadu. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam dan jamur kancing. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Koreksi rata, aduk, dan tambahkan air agak nyemek. Setelah matang, sisihkan..
- Membuat Minyak Bawang. Tumis bawang putih dengan api kecil, jangan sampai gosong. Lalu tambahkan minyak goreng agak banyak untuk beberapa saat, matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak bawang untuk masakan mie ayam atau yang lainnya..
- Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam dan lemak. Lalu masukkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Tambahkan minyak goreng agak banyak, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa saat, lalu matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak ayam..
- Membuat Kaldu Ayam. Siapkan air rebusan daging ayam, lalu didihkan. Masukkan bawang putih geprek, lalu bakso. Menyusul kemudian kecap asin dan lada, koreksi rasa. Matikan api, dan taburi dengan daun bawang iris..
- Didihkan air panas yang cukup banyak, lalu rebus mie telur. Jangan sampai terlalu lama agar mie tidak terlalu nyemek, lalu tiriskan..
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tuang minyak bawang, minyak ayam, kecap asin, dan mie telur. Campur ketiganya dengan menggunakan sumpit. Lalu beri topping ayam, bakso dan sawi, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng, saos sambal. Tuang kaldu ayam di mangkok kecil, dan letakkan di samping mie ayam kampung. Siap dihidangkan :).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!