Sempol Ayam Wortel.
Sedang mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Wortel memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Siapkan 1/2 kg ayam giling.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang seledri.
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 5 sdm tepung tapioka/kanji.
- Ambil 2 butir telur.
- Siapkan 1 sachet lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Tusuk sate.
- Sediakan Air untuk merebus.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu ayam bubuk.
- Potong-potong daun bawang dan seledri. Lalu parut wortel pakai parutan keju.
- Campur jadi satu semua bahan (ayam giling, potongan seledri, daun bawang, wortel, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, telur). Aduk-aduk hingga seperti adonan bakso. Apabila tepung kurang bisa ditambahkan terigu sedikit-sedikit..
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih.
- Saat air sudah mendidih, bentuk adonan ke tusuk sate. Lalu masukkan ke dalam air mendidih.
- Saat sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Cara penyajian: Kocok lepas 1 butir telur. Lalu masukkan sempol yang sdh matang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng pakai minyak panas.
- Sempol ayam bisa di sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!