Sempol Ayam.
Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan Tusuk sate bersihkan dahulu lalu keringkan(didekat kipas angin).
- Gunakan 200 gr ayam cincang (aq blender).
- Ambil Kurleb 150 gr tepung tapioka.
- Ambil Segenggam adonan cilok(optional) krna tepung tapioka terbatas😂.
- Gunakan 1/2 telur ayam.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan 4 siung bawang putih halus.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm ladaku.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Bersihkan ayam lalu blender. Masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang dan bumbu2. Aduk rata. Bila masih benyek ato lembek tambahkan tepung tapioka sedikit2.Masukkan ke kulkas biar bisa di bentuk.
- Keluarkan adonan, lalu timbang. Kalo saya sekitar 20 gr. Tempelkan telapak tangan ke minyak goreng. Ambil adonan lalu pipihkan. Beri tusuk sate..
- Rebus sempol di rebusan air yg sudah diberi minyak goreng agar tidak lengket. Bila sudah mengambang jangan langsung di angkat. Biarkan selama 10- 15 menit. Angkat dan tiriskan..
- Masukkan ke kulkas agar adonan lebih pas untuk di goreng. Siapkan telur yang di kocok di gelas untuk lapisan sempol sebelum di goreng lalu masukkan sempol. Goreng sebentar saja. Angkat masukkan telur lagi, lalu goreng lg hingga matang telurnya..
- Angkat dan tiriskan sempol. Lalu beri sambal sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!