55.Sempol Ayam Wortel. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Haloo semuanya kali ini HSW Kitchen memasak Sempol yaitu jajanan khas kota Malang, yang dikreasikan dengan tambahan wortel.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Lagi mencari inspirasi resep 55.sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 55.sempol ayam wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 55.sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 55.sempol ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 55.sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 55.Sempol Ayam Wortel memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 55.Sempol Ayam Wortel:
- Sediakan 150 gram daging ayam,potong kecil kecil.
- Sediakan 2 siung bawang merah goreng.
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil,rajang.
- Sediakan 1 batang daun bawang,rajang.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Sesuai selera kaldu bubuk.
- Sediakan 12 sdm tepung kanji.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan pencelup:.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm air.
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya.
Langkah-langkah menyiapkan 55.Sempol Ayam Wortel:
- Siapkan semua bahan..masukkan semuanya kedalam chopper sampai halus dan tercampur rata.
- Didihkan air dan sedikit minyak..bambil sedikit adonan,pulung memanjang lalu tusuk dengan tusukan sate,masukkan ke air yg mendidih masak sampai mengapung,lakukan sampai adonan habis,dinginkan.
- Sebelum digoreng..celupkan terlebih dahulu ke bahan pencelup,dan saat digoreng tambahkan lagi bahan pencelup ke penggorengan,goreng sampai matang,angkat,sajikan.
Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri, sempol tahu, sempol ayam sosis dan ayam yang sudah dikombinasi dengan sapi serta udang. Tekstur sempol yang kenyal dengan citarasa gurih memang sangat lezat dijadikan camilan keluarga yang terjangkau. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Potong juga daging ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan. Masukkan potongan daging, bawang putih, dan bawang goreng diblender atau haluskan hingga lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 55.sempol ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!