Sempolan Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Ayam filet (tanpa kulit), Tepung Tapioka, Tepung Terigu, telur ayam, wortel kecil (diserut), daun bawang (iris tipis²), daun seledri (iris tipis²), gula Evi Wijayanti.
Punya sedikit ayam dibikin cemilan yg disukai smua keluarga.
Sempolan ayam merupakan camilan yang sudah lama ingin saya coba buat sendiri.
Anda sedang mencari ide resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempolan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempolan Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempolan Ayam:
- Ambil 1/4 fillet dada ayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupny bawang goreng.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya Lada.
- Ambil Bisa ditambah penyedap(royco dll).
Sejujurnya saya belum pernah membelinya di abang tukang jualan sempolan yang banyak berjualan di tepian jalan. Kalau melihat penampakannya seperti adonan cilok yang ditusukkan di sebatang tusuk sate, dicelupkan di kocokan telur dan digoreng. Cara membuat Sempolan Tanpa Ayam Enak. Pernahkah sobat spesial resep bertanya-tanya apa sebenarnya bahan dasar dari Sempol?
Cara menyiapkan Sempolan Ayam:
- Giling daging ayam yg telah dibersihkan, saya pake chooper moms, setelah itu masukkan bawang putih, daun bawang, wortel yg sudah diparut, garam lada bawang goreng, penyedap giling sampe halus.
- Setelah itu masukkan adonan dalam wadah, tambahkan 1 telur dan tepung tepungan tadi uleni.
- Setelah itu bisa dibentuk di lilitkan ditusuk sate, adonan ini bisa di buat isian tahu. Biasany saya gitu hehee. Olesi tgn dg minyak sayur supaya tdk lengket saat bentuk adonan.
- Jangn lupa siapkan air panas untuk merebus yaaaa. Setelah air mendidih matikan sebentar masukkan semua adonan yg udah dibentuk. Kalo tahu dikukus ya hehe setelah masuk semua hidupkan kompor lagi. Rebuh kuranng lebih 40 menit. Setelah matang angkat tiriskan.
- Kocok telur celupkan sempolan kedalam telur llalu gorengg deh, bisa juga digoreng tanpa telur, siapkan saus sesuai seleraaa taraaa jadi dehh gampang kokk🥰.
Sebagian orang selama ini pasti mengira bahwa Sempol terbuat dari bahan dasar tepung dan ayam? Penjual di pinggir jalan tak selalu mencampurkan ayam pada adonannya, bila menggunakan pun perbandingan dengan tepungnya begitu jauh, mereka lebih. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus. Bumbu halus terdiri dari: bawang putih, daging ayam atau ikan yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!