Sempol ayam gurih. Atau bisa juga digoreng dengan menggunakan telur yang sudah dikocok agar rasa gurih sempol semakin keluar. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Sebenarnya, membuat Sempol tidak begitu sulit.
Anda pun dapat membuatnya di rumah karena tidak memerlukan.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Lagi mencari ide resep sempol ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Atau bisa juga digoreng dengan menggunakan telur yang sudah dikocok agar rasa gurih sempol semakin keluar. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol ayam gurih menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol ayam gurih:
- Gunakan 300 gr ayam giling.
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur (1 buat adonan dan 1 buat celupan sebelum goreng).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 helai daun bawang.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (masako/royco).
- Siapkan 15 pcs tusuk sate.
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Rasanya memang gurih, renyah, dan lezat sehingga jajanan ini cocok sekali menjadi. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara membuat Sempol ayam gurih:
- Haluskan bawang putih, campurkan ke ayam giling..
- Pecahkan telur, tambahkan ladaku, garam, minyak wijen, dan penyedap. Aduk hingga berbusa. Tuangkan ke dalam mangkuk ayam gilingnya..
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris daun bawang, campurkan juga ke dalam adonan. Aduk rata, apabila adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka lagi sampai adonan bisa d bentuk di tusuk satenya. Koreksi rasa..
- Panaskan air sampai mendidih. Bentuk sempol di tusuk sate, lalu langsung rebus di air mendidih (Saya pakai tusuk sate yang saya potong jadi 2 karena stok tusuk sate di rumah habis😅 tapi adonannya saya buat gendut biar kenyang skali makan�). Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Setelah mengapung, tanda sempol telah matang. Angkat dan tiriskan..
- Diamkan hingga suhu ruang. Siapkan kocokan telur yang sudah di beri garam dan lada untuk celupan sempol sebelum di goreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang kecoklatan.
- Sempol gurih siap dinikmati hangat😇.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. JAKARTA, iNews.id - Sempol ayam menjadi salah satu menu camilan yang bisa dikreasikan kapan saja. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Cara membuat sempol ayam yang rasanya juara. Penasaran bagaimana resep sempol ayam gurih ini untuk camilan di rumah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!