Sempol Ayam Khas Malang.
Lagi mencari ide resep sempol ayam khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam khas malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Khas Malang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Sediakan 250 gr ayam giling.
- Gunakan 130 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan secukupnya kaldu instant.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan secukupnya tusuk sate.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil Bahan celupan:.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Khas Malang:
- Campur dalam wadah, ayam giling, tepung tapioka, gula, kaldu instant, telur, gula pasir dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu aduk dan uleni sampai rata..
- Ambil sedikit adonan lalu lekatkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan..
- Dalam panci, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sempol ayam kedalam air mendidih hingga berwarna putih dan matang..
- Masukkan sempol ayam pada kocokan telur yang sudah dikasih sedikit garam, kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Sajikan selagi hangat..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!