Sempol Ayam Udang. Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota.
Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam Udang menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Gunakan 200 gr udang.
- Siapkan 300 gr dada ayam.
- Gunakan 300 gr tepung tapioka (sy pak tani gunung).
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm bawang goreng.
- Ambil 2 butir telur.
- Siapkan 30 ml air.
- Gunakan 3 batang daun prei.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan pencelup :.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Ambil Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Secukupnya saus sambal.
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Berikut Okezone berikan resep Sempol Udang Ayam, dari akun Instagram @resepsayur.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Udang:
- Cuci bersih ayam dan udang.
- Masukkan ke chopper atau boleh blender daging ayam dan udang, masukkan bawang putih, bawang goreng lalu haluskan, tambahkan sedikit air agar mudah halus..
- Setelah itu masukkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur, kemudian masukkan tepung tapioka. Nyalakan chopper hingga adonan tercampur rata..
- Jika sudah keluarkan lalu masukkan 2 butir telur, dan irisan bawang prei aduk rata..
- Jika adonan masih terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air, jika kebanyakan adonan lembek dan tidak bisa dibentuk..
- Panaskan air hingga mendidih, lalu bentuk sempol sesuai selera dan beri tusukan sate. Jika ingin dijual sebaiknya ditimbang agar ukuran sama..
- Jika air sudah mendidih masukkan sempol rebus selama ± 10 - 15 menit..
- Setelah itu angkat dan dinginkan..
- Jika sudah dingin dan akan digoreng, panaskan minyak goreng agak banyak agar sempol terendam saat digoreng..
- Jika minyak sudah panas celupkan sempol sebentar ke minyak lalu baluri dengan telur dan goreng lagi, goreng sebentar lalu celupkan lagi ke baluran telur dan goreng lagi hingga kecoklatan..
- Lalu angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal..
- Jadi sempol dibaluri telur 2 kali agar lebih tebal dan gurih..
Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Sempol ayam goreng memang paling pas dicocol dengan sambal kacang atau saus. Kalau berbicara soal sempol ayam, memang selalu berhasil membuat kamu tergiur. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!