Ayam Kecap Mentega. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap.
Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan Bahan utama:.
- Ambil 500 gr fillet dada ayam potong dadu (bagian lain juga boleh).
- Gunakan Bumbu marinasi:.
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan Merica.
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai.
- Gunakan Pala (secukupnya, kalau aku pakai sedikit aja).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu lempar:.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu tambahan:.
- Sediakan 1/2 bulat besar bawang bombay.
- Ambil 350 ml air.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Gunakan Kecap manis (aku pakai 2 sachet kecap bango yg 1000an hehe).
- Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm gula putih atau sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm kaldu atau sesuai selera.
- Ambil 1 sdm fiber creme (skip juga boleh. Aku pakai karena biar cremy).
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng Tidak hanya ayam bakar, ayam goreng, resep semur ayam, resep ayam mentega ataupun sate.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Campur fillet ayam yang sudah dipotong dadu dengan bumbu marinasi. Kalau aku diamkan semalaman biar bumbu menyerap.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lempar dengan minyak goreng. Setelah harum masukan potongan ayam dan air..
- Setelah air mendidih masukan kecap. Masak sekitar 3 menit di api sedang..
- Masukan garam, gula, kaldu, fiber cream dan bawang bombay. Lalu koreksi rasa. (Takaran bumbu aku itu mungkin manis, karena suami dan anakku suka masakkan manis). Bila sudah oke, masak kembali sekitar 3-5 menit..
- Hidangkan :).
Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Aroma mentega dan kecap manis menjadi ciri khasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!