Mie Ayam Si Abang2.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam si abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam si abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam si abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam si abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam si abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Si Abang2 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Si Abang2:
- Ambil 500 gr mie giling.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Ambil kulit pangsit (sy skip krn habis)ðŸ˜ðŸ˜.
- Gunakan 1 ikat sawi.
- Sediakan Buat minyak ayam :.
- Ambil 100 gr kulit ayam.
- Gunakan 250 ml minyak goreng.
- Siapkan 10 siung bawang putih di geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Buat ayam :.
- Gunakan 500 gr ayama fillet potong dadu.
- Gunakan 4 siung bawang putih di cincang.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Sediakan 500 gr ayam fillet potong dadu.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Ambil bumbu kuah:.
- Ambil 200 gr balungan sapi.
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
- Ambil 2 batang daun bawang pre cincang.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
Cara membuat Mie Ayam Si Abang2:
- Membuat minyak mie : cuci bersih kulit ayam lalu tiriskan. Setelah itu tumis bawang putih, sereh, daun salam sampe harum kemudian tambahkan minyak goreng dan masukkan kulit ayam. Goreng sampe kulit kering dan angkat..
- Kuah mie : Tumis bawang putih sampe harum kemudian tambahkan air dan balungan sapi. Lalu masukkan daun bawang, lada dan garam. Test ras jika udah pas angkat dan sisihkan..
- Ayam kecap : cuci ayam fillet dan potong dadu. Kemudian tumis bawang putih sampe harum, setelah harum masukkan ayam, daun lawang, kecap manis, lada, garam, daun jeruk dan sedikit air. Tunggu sampe empuk dan pas rasanya..
- Rebus mie giling dengan minyak goreng agar tidak lengket setelah matang angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Tuang minyak mie ke dalam mangkok secukupnya kemudian masukkan mie yg telah di rebus lalu aduk rata agar menyatu dengan minyak mie tadi. Setelah rata beri 2 sdm ayam kecap, di atasnya di beri daun bawang dan bawang merah goreng dan terakhir di beri kuah sedikit. Sajikan dengan sambel tomat atau sambel bawang selamat menikmatin���.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam si abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!