Kari Ayam Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Resep kari ayam Malaysia atau kari asam sangat berbeda dengan resep kari yang lain.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Tempe:
- Siapkan 250 gr dada ayam potong.
- Ambil secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 papan tempe potong kotak.
- Sediakan 100 ml santan instan (disesuaikan kekentalannya).
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang batang tengahnya.
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang bijinya.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk.
Dimana rasa asam dari jeruk nipis dan buah asamnya sangat terasa. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Ada pernah sekali tu Dya masak kari ayam guna santan parut. Kari ayam ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti tawar.
Cara menyiapkan Kari Ayam Tempe:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu kemudian tambahakan lengkuas, serai, dan daun salam masak hingga serai layu lalu masukkan ayam dan tempe hingga bumbu tercampur rata..
- Tambahkan air secukupnya (kalau bisa sampai ayam tenggelam).
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, merica bubuk secukupnya tunggu hingga ayam dan tempe hampir matang.
- Masukkan santan instan,aduk hingga merata.
- Koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng secukupnya.
- Kari ayam tempe sederhana siap dihidangkan dengan nasi hangat 😊.
Masukkan ke dalam santan, ayam, kentang, wortel dan tempe. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. KARI AYAM - PowerPoint PPT Presentation.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!