Kari Ayam Pedas. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Mau beli ayam filet gak kebagian jadi sy mem filet sendiri.
Karena keluarga kami penyuka pedas, jadi begitu liat resep kari ayam pedas Mbak Axa saya langsung tertarik.
Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga.
Sedang mencari ide resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Pedas memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8 atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Ambil 1 bks santan kara.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
- Sediakan 4 buah cengkeh.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Sedikit minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 6 buah cabe rawit ijo.
- Ambil 2 buah kunyit uk kelingking.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 4 butir kemiri utuh sangrai.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran.
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai.
- Sediakan 2 buah kapulaga (ambil bag dalamnya).
Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam Salah satunya adalah kari ayam pedas tulang lunak atau bisa disebut Kari Ayam presto.
Cara membuat Kari Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn air perasan jeruk nipis remas2 diamkan 10 menit lalu cuci bersih lg, kemudian rebus ayam utk menghilangkan lemak2nya dan buang air rebusannya.
- Blender bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum masukan jg salam, sereh, laos, bunga lawang, cengkeh dan daun jeruk aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula aduk rata, masak sampai air mendidih kemudian masukan ayamnya, masak sampai bumbu menyerap.
- Terakhir masukan santan aduk rata tunggu sampai mendidih jgn lupa tes rasa, setelah matang dan rasa sdh pas matikan kompor.
- Angkat, Kari Ayam Pedas siap disajikan, selamat mencoba 👌�.
Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Kari Ayam is a familiar favorite to most of us here at home.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!