Ayam Goreng Bumbu Kari. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kari enak lainnya.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kari enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kari memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kari:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Siapkan 1 buah serai, memarkan.
- Ambil 1 bungkus kaldu instant.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan secukupnya pala.
- Ambil secukupnya jintan.
- Ambil secukupnya garam.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Untuk finalisasi, kamu bisa menggabungkan bubur, kuah, serta bumbu pelengkapnya. Bawang goreng secukupnya; Cara membuat kari ayam kampung non MSG : Coba tumis bumbu halus ke dalam wajan dengan kapulaga, sereh, salam dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan ayam kampung, tumis ayam tersebut sebentar.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kari:
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, kaldu instant dan air hingga ayam masak dan air menyusut. Angkat dan tiriskan ayam..
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tata ayam di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambel..
Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Tambahkan santan dan tunggu hingga matang. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Tuangkan santan, gula dan garam, aduk hingga rata. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!