Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya potong 12).
- Sediakan 50-65 ml santan kara (sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 telunjuk kunyit.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Ambil Sejumput jinten.
- Gunakan 1/2 butir pala.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Goreng semua ayam, jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Pala, jinten dan cengkeh di sangrai hingga harum. Kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu halus lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai keluar minyak.
- Panaskan air hingga mendidih, takarannya disesuaikan dengan banyaknya ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, dan sereh. Masak hingga 30 menit.
- Masukkan santan, kemudian masak kembali selama 15 menit.
- Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!