Kari ayam dan sayuran. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Lihat juga resep Kari Ayam Sayuran enak lainnya.
Dan kelebihannya bunda dapat memasukkan jenis sayur sayuran yang menjadi selera bunda sendiri.
Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam.
Lagi mencari ide resep kari ayam dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam dan sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam dan sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam dan sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Lihat juga resep Kari Ayam Sayuran enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam dan sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam dan sayuran menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari ayam dan sayuran:
- Sediakan 1/2 kg ayam cuci bersih.
- Siapkan 2 buah wortel potong serong.
- Sediakan 10 lonjor buncis porong miring.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya ketumbar dan jintan.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Ambil 5 lengkoas.
- Siapkan 1 liter Santan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk sereh salam.
- Siapkan secukupnya garam gula penyedap.
Tentu rasa dan cara pembuatannya pun. Sayuran kol atau kubis memang tetap nikmat meski dikonsumsi mentah. Namun, kol juga dapat diolah dengan ditumis atau dicampur bersama sop. Terdapat beragam jenis kol yang bisa Anda temukan di pasaran, yaitu kol hijau, kol savoy, kol ungu atau kol napa.
Cara menyiapkan Kari ayam dan sayuran:
- Cuci ayam lalu haluskan bumbu.
- Goreng ayam sampai setengah matang.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Lalu masukan santan kalau sudah mendidih lalu masukan ayam sayuran garam gula penyedap cek rasa..kalau airnya sudah surut angkat...
Biasanya untuk memasak kari ini dibutuhkan bumbu seperti, salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkih, bunga lawang dan banyak lainnya. Nggak heran kalau aromanya begitu kuat dan memiliki keunikan yang berbeda dari masakan lainnya. Pastinya masakan ini juga mengandung rempah yang. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat matang, waktu mengolahnya pun hanya sebentar, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan santap sahur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam dan sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!