Kari ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari ayam:
- Sediakan 2 ekor ayam negri.
- Gunakan 15 butir bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 25 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 10 buah cabe setan.
- Siapkan 1 1/2 tomat merah.
- Siapkan 1/2 teh jinten hitam.
- Gunakan 1/2 teh biji pala bubuk.
- Ambil 1/2 teh kayu manis bubuk.
- Ambil 1/2 teh ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 teh lada bubuk.
- Siapkan 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang sereh besar.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 500 gram Kelapa parut.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Gunakan 5 gelas bling bing air.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 gula merah.
- Sediakan Gula pasir,garam,penyedap.
- Ambil 3 butir kemiri.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Langkah-langkah membuat Kari ayam:
- Rebus ayam yang sudh di potong selama 20 mnit,kmudian angkat tiris kan, qir bekas rebusn jngn di buang.
- Siap kan santan kental dan encer, kmudian Halus kan bumbu, dan tumis hingga harum,stlah harum tambah kan air bekas rebusn ayam 5 centong sayur,stlah itu masukan santan encer, kmudian masukan ayam tutup ayam.
- Kmudian stlah bumbu sudh meresap, masukan santan kental stlah itu aduk trus biar santen gk pecah stlah sudh agk meresap icip rasa dan angkat.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!