Kari ayam & telur. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam & telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam & telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam & telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari ayam & telur:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 4 bh telur rebus.
- Ambil 5 bh kentang uk.besar potong.
- Sediakan dadu.
- Gunakan 700 ml air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 bh sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 3 sdm gula merah serut.
- Ambil Penyedap.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 8 bh cabe keriting.
- Ambil 3 bh cabe besar.
- Gunakan 2 ruas kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bu bawang merah uk besar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam & telur:
- Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
- Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
- Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
- Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
- Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam & telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!