Kari Ayam Jawa.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam Jawa memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Jawa:
- Sediakan 1 kg ayam kampung.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Merica.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Ambil Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan Jinten.
- Ambil 1 ruas sereh.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Santan kelapa.
- Sediakan Kaldu jamur.
Cara menyiapkan Kari Ayam Jawa:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, lengkuas,jinten,kunyit).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata, tambahkan air, garam gula secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa. Aduk hingga rata. Didihkan sebentar. Kari ayam jawa siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!