Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap).
Anda sedang mencari inspirasi resep ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) menggunakan 2 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Sediakan 1 kg Ampela + Hati ayam.
- Siapkan Untuk bumbu-bumbu sama dg resep "Ayam Tangkap" yg sdh sy share (lihat resep).
Cara menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Bersihkan ampela+hati ayam lalu cuci bersih.
- Lumuri Ampela+hati ayam dengan air jeruk nipis agar tidak berbau amis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu campurkan bumbu dengan ampela+hati ayam dan ratakan.
- Masak ampela+hati ayam dengan bumbu halus+bumbu cemplung dan beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Ungkep hingga airnya menyusut..
- Goreng hingga berwarna kecoklatan, namun terlebih dahulu masukkan daun-daunannya saat ampela+hati ayam setengah matang..atau jika diinginkan bisa disimpan di freezer utk stik.
- Sajikan...��.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!