Kari ayam (resep nenek moyang). Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam (resep nenek moyang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam (resep nenek moyang) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Gunakan 600 gr ayam cuci bersih.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah (ada yg isi 2).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Seruas jari kunyit.
- Sediakan 1,5 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar butir.
- Sediakan Selera cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdt lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1-2 btng sere geprek.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk remes.
- Gunakan 2 keping lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt lbh dikit kaldu bubuk.
- Gunakan Selera lada bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah).
- Gunakan 500-750 ml santan agak kental.
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi Resipi ayam kari yang dimasak guna santan parut rasa agak 'light' sikit. Kari ayam memang menjadi kesukaan Cikza sekeluarga. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Cara membuat Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk..
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan..
Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam (resep nenek moyang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!