Kari Ayam Lebaran. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Masakan kari ayam adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, khususnya saat di sajikan di acara-acara besar seperti lebaran atau yang lainnya.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Kari ayam itu sendiri memiliki cita rasa lezat dengan warna kuning kemerahan karena adanya penambahan berbagai rempah-rempah.
Kari ayam spesial yang cocok dengan ketupat lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Masakan kari ayam adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, khususnya saat di sajikan di acara-acara besar seperti lebaran atau yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Lebaran memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Lebaran:
- Ambil 600 g Ayam.
- Ambil Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 5 siung Bamer (me : 8 siung).
- Gunakan 3 siung Baput (me : 4 siung).
- Sediakan 1,5 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1,5 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 4 butir kemiri (me : disangrai dulu).
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir.
- Gunakan 12 bh cabe kriting merah.
- Sediakan 1 bh cabe merah tanjung.
- Sediakan 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt).
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Ambil 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah).
- Sediakan 750 ml santai (me : pakai kara).
- Gunakan Bawang bombai, diiris kasar.
- Ambil Minyak goreng.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap sesuai selera. Kari ayam merupakan salah satu kuliner yang wajib ada di setiap momen lebaran, apalagi menyantapnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
- Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun..
- Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung..
- Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang.
- Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤.
- Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih.
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!