Cara Gampang Membuat Kari Ayam Resep Mama, Lezat Sekali

Kari Ayam Resep Mama.

Lagi mencari ide resep kari ayam resep mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam resep mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam resep mama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam resep mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam resep mama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Resep Mama memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Resep Mama:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 10 Bawang merah.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Siapkan Kemiri.
5. Gunakan Ketumbar.
6. Ambil sedikit Jahe.
7. Gunakan Kunyit (siapkan kunyit yg bubuk juga).
8. Sediakan Lengkuas digeprek.
9. Siapkan Sereh.
10. Sediakan Daun salam.
11. Siapkan Daun jeruk (boleh pake boleh ngga).
12. Gunakan Tomat di potong2 kecil.
13. Siapkan 4 @60 ml Santan dicairkan dulu dengan air.
14. Ambil Garam.
15. Sediakan Gula pasir.
16. Siapkan Penyedap ayam dan penyedap jamur.
17. Ambil Lada bubuk.

Cara menyiapkan Kari Ayam Resep Mama:

1. Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lada bubuk. Sy haluskan pakai blender, hemat waktu dan tenaga �. Kalau dirasa hasilnya kurang berwarna kuning ditambahin deh kunyit bubuk nya...
2. Rebus ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci dgn daun salam smpe mendidih.
3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, tomat, dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam tadi dan tambahkan santan yang sudah dicairkan..
5. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap ayam atau jamur, lada bubuk. Tes rasa. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
6. Setelah ayam matang, sajikan, taburkan bawang goreng. Buat ulekan cabe rawit tambahkan air matang untuk pecinta pedas...

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam resep mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!