Bihun Kari Ayam Medan.
Sedang mencari ide resep bihun kari ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kari ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kari ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun kari ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun kari ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung potong 4.
- Ambil 3 Buah Kentang.
- Sediakan 2 serai digeprek.
- Siapkan 10 Daun Jeruk.
- Siapkan 1/2 Pekak.
- Gunakan 2 cm Kayu manis.
- Sediakan 2 Liter Air.
- Ambil 200 ml Santan / susu.
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
- Ambil Bahan haluskan :.
- Gunakan 4 bwg merah.
- Siapkan 4 bwg putih.
- Ambil 1 sdt Jintan.
- Ambil 1 sdt Kunyit (bubuk).
- Sediakan 4 kemiri.
- Siapkan 2 cm Jahe (optional).
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu.
- Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya.
- Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bihun Kari Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!