Kari ayam + tahu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia.
Sedang mencari ide resep kari ayam + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam + tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam + tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam + tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari ayam + tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam + tahu:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil Beberapa potong tahu.
- Siapkan 1 lt air santan dr1/2 kelapa besar (opt: tambah 1 santan instan).
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan 2 helai daun jeruk.
- Ambil 2 helai daun salam.
- Sediakan 2 ruas jempol laos, memarkan.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1,5 ruans jari kunir.
- Ambil 1 batang bawang daun / bawang pre.
- Gunakan Garam, gula, lada, kaldu jamur.
Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia. Bahkan tidak hanya di Negara ini loh. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Cara menyiapkan Kari ayam + tahu:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan.. ayam juga boleh di goreng terlebih dahulu(optional), kalo tidak mau tekstur terlalu lembut. Kalo saya hanya menggoreng tahu agar tidak mudah hancur..
- Saya haluskan semua bumbu dengan blender dengan minyak, kecuali daun" an, serai dan laos.
- Jika sudah, tumis serai laos dan daun"an, disusul dengan bumbu halus tadi..
- Jika sudah harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan saya masukan ayam. Di aduk dan saya masukan santan. Disusul dengan tahu.
- Tunggu hingga mendidih dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa...
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Melayu yang memiliki cita rasa khas bumbu rempah. Olahan masakan dari daging ayam ini memang banyak diminati. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!