Gulai ayam kampung parut wortel. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Sedang mencari ide resep gulai ayam kampung parut wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung parut wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung parut wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kampung parut wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam kampung parut wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam kampung parut wortel menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam kampung parut wortel:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung di potong 12.
- Sediakan 5 sendok makan wortel parut.
- Gunakan 600 cc air.
- Ambil 1 sdt kaldu udang.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt kecap manis kurleb.
- Ambil Bahan dihaluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 buah cabe keriting merah.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Cara membuat Gulai ayam kampung parut wortel:
- Siapkan bahan bahan, haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan air, garam, gula, kaldu udang kecap manis,lalu masukkan parutan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Ungkep ayam dan biarkan sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan air menyusut matikan api dan hidangkan. Siap disantap langsung maupun digoreng.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai. Gulai ayam yang gurih, kaya bumbu dan sangat mudah dibuat. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung parut wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!