Soto Ayam Kampung Bening. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Lihat juga resep Soto bening ayam kampung enak lainnya.
Cara membuat soto ayam bening ini tidaklah terlalu sulit, Anda bisa menggunakan beberapa bahan yang sederhana dari dapur agar bisa membuat soto ayam bening yang lezat untuk keluarga.
Bagaimana cara membuatnya, simak resep dan cara membuat soto ayam bening berikut ini.
Di Indonesia, soto ayam memang banyak variannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Lihat juga resep Soto bening ayam kampung enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Bening menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Bening:
- Sediakan Bahan presto.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan Secukupnya air (sampai terendam).
- Ambil 2 serai geprek.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya gula,gram,kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Ambil Secukupnya jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil 100 gr kol/gubis.
- Gunakan 100 gr suun.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng homemade.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya sambal.
- Gunakan 3 buah tomat.
Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita, masakan ini sering kita jumpai disaat setelah lebaran. Disaat kita sedang berkunjung ke sanak saudara kita, maka disana pasti kita disuguhi dengan berbagai masakan khas lebaran, ada lontong, ceker pedas, dan soto ayam kuah. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung Bening:
- Cuci bersih ayam,lalu rebus dipanci. mendidih buang airx, siapkan bumbu halus tumis sampai wangi masukkan ke pnci presto dan air dan bumbu2 semua masukkan ayam lalu presto selama 8menit angkat ayam dan saring kuahx ke panci lain lalu sisihkan.
- Hasil kuah disaring masukkan tulang2 ayam dan rebus gubis/kol (gak drebus jg gpp sesuai slera).
- Didihkan air dan siram ke suun rendam 5mnit sampai lentur suwir2 ayam lalu siapkan semua bahan pelengkap yg diperlukan.
- Sajikan.
Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!