Resep Soto Banjar Ayam Kampung Anti Gagal

Soto Banjar Ayam Kampung.

Lagi mencari inspirasi resep soto banjar ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar Ayam Kampung memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar Ayam Kampung:

1. Gunakan 1/4 ekor Ayam kampung.
2. Siapkan 1/4 potong Dada Ayam ras.
3. Ambil 2 sdm Bawang putih goreng.
4. Sediakan 1 sdm Daun Bawang.
5. Ambil 1,5 liter Air matang.
6. Siapkan 1 kelingking Kayu manis.
7. Siapkan 2 buah Bunga lawang.
8. Ambil 2 butir Kapulaga.
9. Sediakan 2 buah Cengkeh.
10. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
11. Sediakan 1 sdm Kaldu jamur.
12. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdt Himalaya Salt.
14. Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
15. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
16. Gunakan 7 siung Bawang merah.
17. Sediakan 5 siung Bawang putih.
18. Ambil 1 ruas Jahe.
19. Ambil Pelengkap :.
20. Ambil Telur rebus.
21. Ambil 1 buah Wortel, iris tebal rebus.
22. Sediakan Suun, rendam air panas.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Ambil Kentang goreng.
25. Sediakan Perkedel kentang.
26. Sediakan Lontong nasi.
27. Gunakan Sambel.
28. Sediakan Jeruk nipis/limau.
29. Ambil Kocokan telur.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:

1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan lalu suwir ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi.
3. Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang.
4. Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih.
5. Siapkan piring/mangkok tata lontong (cari resep Lontong Nasi Simple), wortel, suun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, sambel dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!