Ayam kampung kuah santan. Hallo semuanya,perkenalkan nama aku nur bekerja sebagai ibu rumah tangga. saya tinggal di bagian utara indonesia.yaitu kota Manado. saya merupakan salah. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Masak lagi nih bunda abay kan ya ada suara benda jatoh hihi😊😊.
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu.
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.
Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan).
Anda sedang mencari ide resep ayam kampung kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hallo semuanya,perkenalkan nama aku nur bekerja sebagai ibu rumah tangga. saya tinggal di bagian utara indonesia.yaitu kota Manado. saya merupakan salah. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Masak lagi nih bunda abay kan ya ada suara benda jatoh hihi😊😊.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung kuah santan menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kampung kuah santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung muda.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 btg Serai (di geprek).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbat halus.
- Siapkan 1 sdt jintan halus.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 kotak kara segitiga.
- Sediakan secukupnya Ait.
Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung kuah santan:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kemudian oseng dengan minyak sedikit hingga harum, masukan ayam aduk hingga rata kemudian tambahkan air secukupnya.
- Bila air sudah mendidih dan ayam sudah empuk tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula, cek rasa bila sudah pas angkat dan sajikan.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Tujuan perkiraan modal usaha ternak ayam kampung untuk menentukan rincian biaya yang dibutuhkan agar modal yang dikeluarkan dapat kembali dengan baik dan tidak meleset dari perkiraan sebelumnya. Meski rincian modal ini tidak menjadi salah satu kepastian yang mutlak, tapi setidaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!