Soto Ayam Kampung. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
Tuang kuah soto panas di atasnya.
Lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung direbus sampai empuk.
- Gunakan 3 tangkai daun bawang dirajang halus.
- Sediakan 2 tangkai seledri rajang halus.
- Sediakan 1 buah toma (skip, stok habis).
- Sediakan kol dirajang dan direbus.
- Siapkan taoge secukupnya direbus.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 tangkai sereh digeprek.
- Ambil 2 buah gula merah(diganti gula pasir secukupnya).
- Ambil irisan kentang digoreng.
- Siapkan mie soon/bihun direndam air hangat.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya garam.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum.
- Didihkan air kaldu ayam dan tambahkan air sampai kira-kira 1.5 liter untuk kuah sotonya dan masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya.
- Tambahkan daun bawang, gula dan garam, test rasa dan matikan api.
- Siapkan bahan-bahan pelengkap soto seperti mie soon, taoge, kol, seledri, kentang goreng.
- Siapkan mangkok dan tata bahan-bahan pelengkap dan tuang kuah soto ke dalamnya. Soto siap disajikan..
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!